Este martes, se llevó a cabo un operativo de control en carnicerías de Esquina, a cargo del Oficial Ayudante Pablo Ramón Almada y el
Sargento Víctor Hugo Cañete, junto al personal de bromatología de la Municipalidad, Ricardo José Pellegrini y Jorge Machuca.
Se inspeccionaron cuatro comercios, tres en el barrio Bicentenario y uno en la calle Belgrano, para asegurar que cumplan con las condiciones óptimas de consumo humano, incluyendo el mantenimiento de la cadena de frío y las medidas sanitarias establecidas por la normativa vigente.
Todos los establecimientos inspeccionados
contaban con la documentación necesaria que acredita la compra y procedencia de la carne.
