En el marco de la gran expectativa que genera cada presentación de la Selección Argentina, el programa “La Mañana de Noticias” de TN Esquina transmitió en vivo desde la vinoteca Dr. Wine. En una distendida charla con Silvina Rosado, encargada y gerente de marketing del comercio, el equipo recorrió las góndolas para conocer cómo se preparan los vecinos, las mejores opciones de maridaje, aperitivos económicos y los clásicos de siempre para combatir el frío en cada previa albiceleste.
El clima de aliento y pasión popular se hace sentir con fuerza en cada rincón de la ciudad cada vez que juega la Selección, donde la combinación entre el frío invernal y los nervios del partido marcan el ritmo de los encuentros entre amigos y familias. “Como las cábalas no hay que romperlas, vinimos a mantener el espíritu”, expresaron desde el equipo periodístico al iniciar un tour por la gran variedad de bebidas disponibles en el local, reflejando el movimiento constante de los clientes que buscan armar la previa ideal.
Cuando los partidos coinciden con el mediodía o la tarde, Rosado destacó que las consultas principales de los consumidores giran en torno a qué tomar antes de la comida principal y cómo acompañar los platos típicos de esta época. “Está haciendo mucho frío y se come generalmente comidas bastante calóricas como lentejas o locro. Para eso hay que buscar un vino potente, que sea bastante astringente para correr las grasas”, sugirió la gerente, recomendando opciones salteñas accesibles como el Don David de Bodega El Esteco o su versión Reserva.
El regreso del “Vermut” y opciones para el bolsillo
Un punto central de la recorrida fue la búsqueda de alternativas que se adapten a la compleja situación económica actual sin perder calidad. Silvina desmitificó el uso del tradicional Cinzano y el Martini con soda o gaseosa de pomelo como excelentes opciones de gran rendimiento para compartir en los momentos previos a los encuentros deportivos. “El Cinzano se toma con soda y rinde un montón. Históricamente se le dice Vermut por el horario en que se toma; los reyes esperaban la llegada de visitas de otros reinados lejanos tomando un vermut, que significa que estás esperando la llegada de alguien”, explicó de manera didáctica.
Durante la charla también recordaron clásicos populares como el Amargo Obrero, del cual Rosado rememoró su historia: “En su momento se lo denominó el Fernet de la clase trabajadora. Cuando la empresa Branca llegó a Argentina, un presidente le pidió una bebida más accesible para los obreros, y por eso su etiqueta lleva un puño y una espiga”.
Tendencias de invierno y reliquias históricas
Al repasar las bebidas de alta graduación alcohólica ideales para pasar las bajas temperaturas mientras se palpita el fútbol, la encargada de marketing detalló los cambios en el consumo actual. Reveló que el auge del Gin desplazó notoriamente al Vodka tradicional, lo que obligó a las marcas de vodka a reinventarse lanzando versiones saborizadas.
En la sección de licores nacionales e internacionales, se destacaron productos tradicionales como el Tía María, el Licor de Anís de Ocho Hermanos y el icónico Cointreau francés a base de naranjas. Como contrapartida nacional, Silvina exhibió la clásica Hesperidina y la legendaria Ginebra Llave. “La Ginebra Llave se produce y comercializa en la Argentina desde el año 1867, está en los libros de historia y el proceso del Gin Tonic proviene justamente de allí”, comentó. También hubo espacio para repasar el Jagermeister alemán y la tradicional Grapa, consumida en medidas pequeñas para “calentar el cuerpo”.
El esperado retorno de la damajuana
Hacia el final de la nota, se tocó un tema que despertó la nostalgia de los conductores en el piso: el regreso de las damajuanas de vino para la mesa familiar. Silvina Rosado adelantó que Dr. Wine está esperando un cargamento de este formato, impulsado por bodegas como Uribe que buscan devolver el vino de calidad al día a día de los argentinos en envases tradicionales. “No significa que la calidad sea menor, es el mismo vino en otra presentación. Pronto llegará el formato clásico que muchos recuerdan”, aseguró.
Con el compromiso de repetir la visita para los próximos desafíos de la Selección y mantener intacta la cábala del programa, la cobertura dejó en claro que el comercio local se amolda siempre a las necesidades de la comunidad. “Lo importante es que acá los clientes siempre salen asesorados, bien atendidos y aconsejados sobre qué tomar para disfrutar de los mejores momentos”, concluyó Rosado.
