El móvil de “La Mañana de Noticias” se acercó para entrevistarse con Marcelo Cavalier, propietario (Cavas Winery) de una de las vinotecas de la localidad de Esquina, para dar su opinión sobre la situación económica y los precios de sus productos para estas fiestas.
“En mi negocio los precios están a la vista es algo de lo que le digo a mis clientes, durante todo este año todas las bodegas como así también todos los negocios de Argentina tuvimos remarcaciones en los precios todos los meses de un 15 o 20 %, ahora echarle la culpa que con el gobierno de Milei cambiaron los precios no es así, tenemos que ser sinceros”.
“Opciones hay muchas para estas fiestas, solo le pedimos a la gente de Esquina que se dé vuelta por el negocio y compare precios, que mire, que no se deje llevar por la primera impresión, hoy en día hay que hacer rendir el peso, por eso la gente tiene que caminar comparar pedir precios, uno tiene que comprar donde el mismo producto esté más barato”. Expresa Cavalier
“Tenemos que acostumbrarnos a caminar pedir precios, preguntar, no hay que tener vergüenza en hacerlo, los precios tienen que estar a la vista de todos, pedir la factura que te diga lo que uno está pagando, en mi negocio todos los precios están a la vista de todos y así tiene que ser, de esa manera el cliente elije que hacer”.
“Por un lado está el sinceramiento de precios, por otro lado está la especulación o expectativa que subo por las dudas, acá lo importante es poder vender, si te das cuenta que los precios están inflados lo mejor es no comprar y buscar, yo en estos días he tenido bodegas que subieron algunas un 7% y otras un 15%, si yo me baso mi precio por el de 15% ya le estoy ganando un 8% a lo que ya le estaba ganando, es ahí donde hay que ser cuidadoso y ahí donde yo les digo comparen caminen y busquen precios”.
“El vino es un producto nacional en que va influir que el gobierno haya pasado al doble el dólar oficial, pero resulta que las bodegas tienen muchos insumos importados, uno se pone a analizar si hubo una devaluación del 100% si las bodegas hacen bien las cosas, las bodegas tienen que hacer los costos de los productos importados tendrían que subir lo que tiene que ser, ahora si en uno o dos meses volvemos a tener ajustes y no se modificó la política cambiaría no tendría que modificar los precios (pero puede haber avivadas de algunos)”. Finalizó Cavalier
