Mauricio Papaleo participó de un ensayo en el INTA de Bella Vista para evaluar nuevas variedades de sandía adaptadas a la región.
En un esfuerzo por encontrar las variedades de sandía más adecuadas para Esquina, Mauricio Papaleo asistió a un ensayo de prueba organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en Bella Vista. El objetivo fue evaluar diversas variedades de sandía, priorizando aquellas que muestran resistencia a enfermedades y condiciones ambientales adversas, como temperaturas elevadas y sequías.
Papaleo explicó que también se están utilizando injertos para mejorar las cualidades de las sandías. “De esta manera, se obtienen variedades más resistentes, que además cuentan con cáscaras más gruesas, lo cual facilita su transporte y prolonga su almacenamiento”, señaló, agregando que el avance en este tipo de cultivos resulta prometedor para los productores de Esquina.
¿Por qué cambió el sabor de la sandía?
Sobre el tema del sabor, Papaleo aclaró que cada año se desarrollan nuevas variedades, enfocándose en mejorar características como tamaño, forma y resistencia, pero esto a veces se hace a expensas del sabor. “Actualmente, tenemos entre 40 y 50 híbridos en el mercado, cada uno con diferentes características”, comentó. A pesar de estos cambios, Papaleo se mostró optimista: “Esperemos que dentro de unas semanas tengamos en Esquina frutas de calidad”.
Fiesta Provincial de la Sandía en Esquina
La localidad de Esquina se prepara para celebrar la tradicional Fiesta Provincial de la Sandía el próximo 20 de diciembre, según anunció Papaleo, informado por el presidente de Sportiva. La festividad contará con actividades para productores y amantes de esta fruta, además de servir como plataforma para presentar algunas de las variedades evaluadas en el ensayo de Bella Vista.
